C’est ici que tout a commencé...

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Les Graves

L’AOC des Graves, qui se trouve au sud de Bordeaux, longe la rive gauche sur 60 km. Elle englobe l’éminente sous-appellation « Pessac-Léognan » et continue jusqu’à la magnifique appellation de « Sauternes ».

Aperçu

Pessac-Léognan comprend la totalité des Crus Classés de Graves (classement de 1959), soit 14 châteaux produisant des vins rouges et/ou blancs secs. Les blancs sont tout simplement fabuleux ! D’un point de vue historique, c’est ici que vous les premières vignes ont été plantées il y a près de 2 000 ans. Une visite dans cette région permet de découvrir des châteaux datant du XIIe siècle…

Sauternes abrite parmi d’autres noms notables le Château d’Yquem. La pourriture noble, favorisée par le brouillard matinal local, augmente la teneur en sucre des raisins et permet d’obtenir des vins liquoreux. Mais ce n’est pas une simple affaire de vins « sucrés ». L’art de créer du Sauternes est avant tout de faire naître une large palette d’arômes tout en gardant une belle fraicheur en bouche.

Au cours de notre excursion viticole, vous serez introduits dans le cercle fermé du monde du vin. Vous pourrez admirer la belle architecture, les beaux paysages, tout apprendre sur les terroirs, les secrets de vinification dans des châteaux qui ont été soigneusement sélectionnés au préalable. Profitez-en pour poser des questions tout au long de la journée…

Diaporama

Le programme

Une idée de programme

Concilions vos attentes et mon expérience pour mettre en place la journée parfaite. Le programme suivant n’est qu’un exemple de ce qui est possible en une journée :

09h00 Prise en charge à votre hôtel ou tout autre endroit à Bordeaux à votre convenance
Balade commentée à travers Bordeaux et sur le chemin de Graves (histoire, culture & vin)
10h00 Visite et dégustation dans un Château Grand Cru Classé à Pessac-Léognan
11h30 Visite et dégustation dans un beau Château dans les Graves
12h30 Déjeuner dans un restaurant gastronomique ou dans un château (sur demande)
Produits frais, bons vins à la bouteille ou au verre, ambiance agréable…
14h00 Balade commentée en voiture vers l’appellation Sauternes
15h00 Visite et dégustation dans un Château Grand Cru Classé à Sauternes
ou, si vous le préférez,
Visite et dégustation dans un petit château familial
17h00 Retour à votre hôtel ou tout autre endroit à Bordeaux à votre convenance

Prix indicatif

Prix indicatif d’une journée complète : 470-570 €/groupe privé

Le prix inclut :

  • L’organisation sur mesure de votre tour dans les vignobles
  • Transport privé dans une voiture confortable et moderne
  • Accompagnement d’une guide expérimentée, passionnée du vin (avec permis professionnel)

Le prix exclut :

  • Entrées dans les châteaux
    (0 €-70 €/personne avec 1-4 vins dégustés)
  • Restaurants

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