Mere end ti år som engelsklærer i det offentlige skolesystem har udviklet Berits naturlige evne til at dele viden og erfaring på en let tilgængelig måde og hele tiden være nysgerrig og udadsøgende.
En flytning til Bordeaux i år 2000 gjorde det nærmest helt oplagt, at Berit skulle arbejde indenfor vinbranchen. Vin havde længe været en hobby, og hun fandt hurtigt en skole, hvor hun kunne fordybe sig i emnet. Herefter arbejdede hun i adskillige år for diverse slotte i Bordeaux’ tre primære vindisktrikter, før hun begyndte at guide folk rundt til de forskellige vingårde. Og her fandt hun sit kald.
Vinverdenens små hemmeligheder
I dag er Berit velintegreret i vinverdenens netværk og kender mange af slottene og deres små hemmeligheder. Hun har masser af viden og sjove facts om vin, som hun gladeligt deler ud af på en venlig og tilgængelig måde, hvilket er med til, at alle føler sig velkomne og godt tilpas i hendes selskab.
Hun kan slet ikke komme i tanke om en bedre kombination af ting til at fylde sin dag: slotte, vinstokke, vinifikation, vinsmagning, møde mennesker fra hele verden, kommunikere, dele viden og muligheder med andre, og ikke mindst lejligheden for at give sine gæster en vidunderlig oplevelse.
